UN PROJECTE
ACTUAL I DE FUTUR

Oli de Filaters és una empresa familiar en la qual basem els nostres principis en la sostenibilitat de l'agricultura i en l'ajuda als agricultors de la zona. Així com, a impulsar la venda de productes de qualitat i protegir el medi ambient per a les futures generacions. Com que som conscients de la inquietud dels consumidors de les noves generacions per consumir aliments que siguin

sans, naturals i únics

hem elaborat una sèrie de productes d'alta gamma o premium que posen en valor el bon oli que es fa a les muntanyes d'Alacant.

Tots ells els elaborem a partir d'oliveres centenàries de les varietats Blanqueta, Villalonga o Mançanella, Alfafarenca i Genovesa.

La nostra experiència extensiva en l'ofici de l'Oli d'Oliva, en el qual ja anem per la quarta generació, ens ha proporcionat el coneixement necessari per aprofitar al màxim les qualitats de l'oli d'oliva verge extra i oferir així uns productes d'altíssima qualitat en els quals no se supera el 0,23%d'acidesa.

Ens trobem en procés de creixement ja que actualment

estem duent a terme tasques de replantació amb agricultors locals i varietats autòctones de la nostra terra.

D'aquesta manera fomentem la sostenibilitat i contribuïm amb el respecte dels nostres sòls fèrtils i a la invasió d'espècies al·lòctones,

consolidant així, les varietats més tradicionals, autòctones i emblemàtiques de la nostra zona.