AOVE / Mixtura Pròpia 3 L.

AOVE / Mixtura Pròpia 3 L.

33€

El nostre AOVE conté les varietats Villalonga o Mançanella procedeix de 16 oliveres quasi mil·lenàries que han sigut recuperades per la nostra família, varietat Alfafarenca, varietat Blanqueta i varietat Genovesa.

Oli d'oliva verge extra Mixtura Pròpia (barreja de diferents tipus d'oli en una mateixa ampolla) format per les varietats Blanqueta, Villalonga i Picual. La varietat Blanqueta és una olivera que té el seu origen a la comarca alacantina del Comtat, més concretament, a la nostra localitat veïna de Muro de Alcoy. En el cas del nostre AOVE Blanqueta, dir que prové de les 800 oliveres que té la família en propietat des del segle passat. Un altre dels olis utilitzats en aquest Mixtura Pròpia, és el de la varietat Villalonga (varietat que més predomina en aquest oli) i és pròpia de les comarques alacantines de l'Alcoià i el Comtat. Aquesta olivera té el seu origen en les localitats de Lorxa (Alacant) i Villalonga (València) que estan una al costat d'una altra. Les olives del nostre AOVE provenen d'un conjunt de 16 oliveres gairebé mil·lenàries que han estat recuperats per la nostra família i que actualment portem les tasques de poda, abonat i recol·lecció al costat d'un agricultor local. L' últim dels olis utilitzats és el de la varietat Picual. Aquesta és una olivera que té el seu origen a la localitat de Martos, Jaén (Andalusia). I en el cas del nostre AOVE prové del camp d'un agricultor local i en el qual hi ha unes 50 oliveres amb més de 100 anys.

Característiques Organolèptiques:

Conté un alt contingut en Àcid Oleico, Vitamines (A, D, E i K) i Antioxidants, els aporten uns grans beneficis a la nostra salut.

Nota de tast:

En nas, fruitat fresc d' alta intensitat amb aromes a fulles verdes, ametlla, catxofa i fruits secs. En boca és un OOVE dolç amb un picant molt agradable i un amarg mitjà equilibrat.

Productes
relacionats

estoig 3 AOVES 250ml

26€

AOVE / Alfafarenca 250 ml

8€

AOVE / Mixtura Pròpia 250ml

8€